Prainha (Barra da Lagoa) and mullet fishing (pesca da tainha)

You can reach this small beach through the small bridge that´s over Barra da Lagoa´s channel. It´s a tiny beach, easily acessible , though with much less crowd than Barra da Lagoa, ideal for those who want some rest. The picture was shot from Vigia do Casqueiro (Casqueiro´s Watchman) restaurant, which has excellent tipical food, fresh fish and a delicious crab dough (and a spectacular view, of course).

In the second picture, I meant to take a close look at hill the between this Prainha and Barra da Lagoa´s channel, to register a fisherman that´s sitting there. He´s not resting, but he´s actually observing a shoal of mullets that might pass in the sea, as this is the time for mullet harvesting.

Those fisherman are called watchmen or overseers. If a shoal is seen, the fishermen go out with their boats to catch the mullets. I believe the name of this restaurant has something to do with this activity...

Esta pequena praia você consegue acessar pela pequena ponte sobre o canal da Barra da Lagoa. É uma praia bem pequenina, de fácil acesso, mas bem menos movimentada do que a Barra da Lagoa, ideal para quem quer algum sossego. A foto foi tirada do restaurante Vigia do Casqueiro, excelente, com comida típica, peixe fresco e um delicioso torpedinho de siri (sem esquecer, é claro, da vista).

Na segunda foto, eu dei um close no morro que separa o canal da Barra da Prainha, para registrar um pescador que está ali sentado. Ele não está descansando, mas sim observando possíveis cardumes de tainha, já que está na safra. Estes pescadores são chamados de olheiros ou vigias. Se avistado o cardume, os pescadores saem com os seus barcos para a captura. Acredito que o nome do restaurante tem algo a ver com a atividade de vigia da tainha...

"Berbigão do Boca" - official opening of the Carnaval 2010 (abertura oficial do Carnaval 2010

Berbigão do Boca (Boca´s cockles) is a traditional carnival bloco in Florianópolis, which was born in an Ash Wednesday in 1992. A group of carnival revelers, among them Paulo Abrahan (Boca) argued about the apathy of the city that day. They created this party to promote the integration between carnival blocos and samba schools. It takes place a week before the Carnival - this year in february 5th (it is considered the official opening of the event) at the Public Market after midday, with a contest for the best cockle cooker. Five thousand people followed the bloco and the sound truck, which played carnival march songs, and the 20 big dolls that homage historic and folkloric personalities of the city, that tradiotionally have parade through downtown streets for 18 years. In the following posts I´ll put more pictures.O Berbigão do Boca é um tradicional bloco de carnaval de Florianópolis, que nasceu numa Quarta-feira de Cinzas em 1992. Um grupo de foliões, entre eles Paulo Abrahan, o " Boca", questionava a apatia da cidade naquele dia. A festa foi criada para promover a integração entre os blocos de carnaval e as escolas de samba. Ocorre uma semana antes do Carnaval - este ano foi no dia 5 de fevereiro (considerado a abertura oficial do mesmo), no Mercado Público a partir do meio-dia, com concurso gastronômico do maior "berbigãozeiro". Cinco mil pessoas acompanharam o bloco e o caminhão de som que tocava marchinhas de carnaval, e os 20 enormes bonecos do Berbigão do Boca que homenageiam figuras históricas e folclóricas da cidade, que tradicionalmente desfilam pelas ruas do centro há 18 anos. Nos próximos posts colocarei mais imagens.

Another caipirinha ... outra caipirinha

Caipirinha is a very popular drink in Brazil, world wide known. It´s a drink made with pieces of lemon, sugar, ice and a little bit of cachaça (brazilian rum) or vodka. I´m a fan. But nowadays I prefer saquerinha, which has the same idea of caipirinha but made with Sake, a japanese drink, and the fruit you want. You can find it in a lot of restaurants around the island, not only in japaneses restaurants.

This one of the picture I made it myself. You chop some strawberries (the amount of a small box), put in a whisky glass, add 2 dessert spoons of sugar then you crush and mash it (you may use the handle of a wooden spoon, but here we have an especific instrument fot that). Add cubs of ice to the top of the glass, then fill it with Sake. Then mix or shake it with a drinking straw, and it´s done!

Caipirinha é o nosso drink típico, conhecido mundialmente, feita tradicionalmente com limão e cachaça (ou vodka). Adoro, mas ultimamente tenho curtido mais a saquerinha (de morango especialmente), que é a caipirinha de Saquê. Você encontra saquerinha em diversos restaurantes da ilha.

Esta da foto eu mesma fiz. Corte morangos (a quantia de uma caixinha), coloque em um copo de whisky, adicione 2 colheres de sobremesa de açúcar e amasse tudo com um socador de caipirinha. Adicione cubos de gelo até o topo do copo, e depois preenhca tudo com Saquê. Misture bem e está pronta!

Mango crab ... Siri na manga

This wonderful dish I first tried at the restaurant of the Hotel Costa Norte in Florianopolis. I could not resist and tried to do it myself, after researching some recipes on the Internet. And well, it turned out quite good! If you want to try this exotic and very tasty dish, there goes the recipe! It's a great idea as an entry for a dinner with seafood.
Ingredients (for 4 servings)
* 400g of crab meat;
* 2 mangoes on point (can not be too hard);
* 2 Italian-style tomatoes (medium);
* 1/2 small onion;
* 3 / 4 of a bottle of curd cheese;
* 1 serving (cup of rum) of cognac (brandy);
* 1 stalk of celery;
* Grated Parmesan cheese;
* Salt, black pepper and nutmeg to taste;
How to prepare
Cut the onion and chopped tomatoes and set aside. Grate the celery stalk in a grater and set aside. Cut the mangoes in half, lengthwise, into 2 halves. Do this carefully so as not to destroy the shell. From the piece that you got the lump, you remove it gently with a knife. Remove much of the pulp of the two halves and separate it. The idea is that the two halves of the sleeve remain as they were two shells. Turn the oven at high temperature. Fry the chopped onion in olive oil. When gilding and sticking in the pan, put a bit of cognac to come unglued. Add the tomatoes and saute a little more. Then add the grated celery and shredded crabmeat. Let the fire high, and when the crab is sticking in the pan, add the rest of the cognac. Then add the curd cheese and dissolve it, forming a cream. Flavour with pepper, salt and nutmeg, go slowly giving the flavor and adding more if necessary. Finally, add to this mixture the mango pulp cut into cubes. Try again and see if it needs more salt. When the flavor is cool, put this filling inside the mango shells you manufactured. On top, put grated cheese and bake until it´s golden brown colored.
Bon appetit!
Para ver esta receita em português, acesse o meu outro blog http://moradadevenus.blogspot.com/2009/12/siri-na-manga.html

FENAOSTRA 2009

Fenaostra is an oyster festival that takes place in Florianopolis every year. The festival, that finished yesterday, reunites oyster degustation (by some of the most important restaurants of the island) as well as handicraft fair (celebrating açorian culture) and music shows (which brought some very famous brazilian artists).

The last picture shows an eliminatory stage of the Papaostra contest, in which the participants shall open and eat the greatest number of raw oysters in one minut. The prize for the winner was 600 reais (around 350 dollars).

Fenaostra é a festa da ostra que ocorre em Florianopolis a cada ano. O festival, que terminou ontem, reúne degustação de ostras (por alguns dos mais improtantes restaurantes da ilha) como também feira de artesanatos (celebrando a cultura açoriana) e shows de música (que trouxe artistas como Jorge Aragão e Alexandre Pires).

A última foto mostra um etapa eliminatória do concurso Papaostra, no qual os participantes devem abrir e comer o maior número de ostras cruas em um minuto. O prêmio para o vencedor era de 600 reais.

Oysters in Ostradamus ... Ostras no Ostradamus

Hi! As I promised yesterday, those were the gratin oysters I had last sunday in Ostradamus.

The other picture is the wonderful salad we had too.

Oi! Como prometi ontem, estas eram as ostras gratinadas que provamos no último domingo, no Ostradamus.

A outra foto é da salada maravilhosa que também comemos.

Lady and seagull ... senhora e gaivota

This is a pier of Ostradamus Restaurant, located in Ribeirão da Ilha, beach facing the continent in the south of Florianópolis (a beach famous for it´s açorian façades and oyster cultivation). The last time I went to this restaurant, there wasn´t those statues. The male represents a fisherman and the female, his wife perhaps. This picture was shot last sunday, when it was very windy and there were a lot of seagulls, as this one above the lady´s head, and other birds like this group that´s passing behind her. It was very pleasant! And the restaurant is marvellous, specialized in oysters. Tomorrow i´ll post a photograph of gratin oysters that I had that day.

Este é o trapiche do restaurante Ostradamus, no Ribeirão da Ilha, que é uma praia no sul de Florianópolis que está de frente para o continente (uma praia conhecida por fachadas açorianas e produção de ostras). A última vez que fui lá não haviam estas estátuas. O senhor representa um pescador e a senhora, a sua esposa, talvez. Esta foto foi tirada no último domingo, quando o tempo estava bastante ventoso e haviam muitas gaivotas, como esta sobre a cabeça da senhora, e outros pássaros, como este grupo que está passando atrás dela. Estava muito agradável! E o restaurante é maravilhoso, especializado em ostras. Amanhã vou postar uma foto de ostras gratinadas que expeerimentei naquele dia.

Delicious schrimps at the Public Market ... deliciosos camarões no Mercado Público

Hi! If you´re in Floripa you shouldn´t miss a walk around the public market, in downtown Florianopolis. It´s nice to go in the evening around 6 pm during the week or saturdays int the morning. There are a lot of bars plenty of people. Try this Ursa´s Schrimp at Toca do Urso Restaurant, you won´t regret it!

Oi! Se você está em Floripa, não deixe de dar uma volta no Mercado Público, no centro. É leegal de ir para um happy-hour durante a semana ou de manhã nos sábados. Há muitos barzinhos e muitas pessoas. Experimente o Camarão à Ursa no restaurante Toca do Urso, é uma delícia!